Recetas

Chocolate para cocinar

Chocolate para cocinar

Cocinar chocolate es un ingrediente insustituible en las delicias de chocolate. Está destinado a la preparación de todo tipo de dulces y, como tal, es una gran adición a las cremas, pasteles,...

Glaseado de chocolate

Glaseado de chocolate

Si tiene problemas con el glaseado de chocolate, aquí hay una receta que ya no le dará dolores de cabeza. El secreto es que la mezcla no debe hervir y si es demasiado espesa agrega un poco de agua. ...

Agregar aromas y sabores

Agregar aromas y sabores

Para las cremas y otros alimentos dulces, el aroma se agrega principalmente a la crema, de 3 a 4 decilitros (1 jarra) de la siguiente manera: corte la vainilla tan espesa como un sapo, colóquela en...

Copos de desayuno caseros

Copos de desayuno caseros

Todos somos fanáticos del cereal que más comemos en el desayuno. Ya sea que los coma con leche, yogurt o merienda por separado, son muy saludables. Pueden contener trozos de varias frutas secas, como...

Pastelería casera

Pastelería casera

¿Estás sentado y pensando en el olor de los pasteles caseros caseros? ¿Recuerdas cuando los comiste cuando eras niño y ahora quieres volver a probarlos? Con una receta probada para pasteles caseros,...

Hierbas finas

Hierbas finas

Las finas hierbas enriquecen el sabor del plato. Se pueden usar en la comida o como decoración comestible. Más comúnmente utilizado: cáscara de limón, perejil, cebollín, azafrán, etc. Cuando aprende...

Fondue - Especialidad suiza en queso fundido

Fondue - Especialidad suiza en queso fundido

La fondue es una especialidad suiza de queso derretido aromatizado con cerezas y cocinado en un tazón especial. Tradicionalmente, se usa queso, pero también se pueden usar ementaler y gouda. Al...

Cubos de cacao

Cubos de cacao

El cacao es uno de los alimentos que se usan diariamente en varios hogares. Es un alimento útil para el cuerpo, por lo que no es de extrañar que se use mucho en las artes culinarias para la...

Cómo hacer helado |

Cómo hacer helado |

El helado es sin duda una de esas delicias que nunca se aburrirá y ha sido uno de los postres más populares a lo largo de su existencia. Si miramos un poco hacia atrás, es decir, si volvemos a cuando...

Cómo conservar los nutrientes de las especias

Cómo conservar los nutrientes de las especias

Todos los alimentos, especialmente las frutas y verduras, deben consumirse frescos ya que su estado nutricional disminuye con una mayor duración. Las especias verdes deben lavarse rápidamente, si es...