Creciendo profanado

Oskoruša es en realidad una fruta muy antigua, que hoy en día se cultiva y usa con menos frecuencia, a pesar de sus propiedades saludables y fruta muy sabrosa, pero también es un árbol muy decorativo. Oskoruša, también conocida como perdiz, es un árbol caducifolio, caducifolio de la familia de las rosas.

El enebro puede crecer unos 20 metros de altura. Su corona tiene forma de huevo y su corteza está moteada de gris, si a veces puede ser gris oscuro pero también marrón rojizo. Las hojas crecen hasta 18 cm, compuestas de 11 a 21 hojas, de 3 a 8 cm de largo. Las hojas son primero verdes y en otoño se vuelven rojas. La flor de la corola es bisexual, blanca, de aproximadamente 1,5 cm de ancho. Recoge una tapa de 10 cm de ancho de 35 a 75 flores.

Las frutas son en forma de manzana o pera, rojizas en el lado soleado y de otro modo de color verde amarillento o marrón. Son de 3 cm de largo y tienen un sabor de suave a agrio, pero cuando se paran en una rama durante las heladas, maduran más y se pudren un poco, por lo que su sabor y apariencia cambian. Se vuelven marrones y suaves, al mismo tiempo dulces y muy sabrosos. Contienen alrededor de 5 semillas, que luego se distribuyen por pájaros, roedores y caza. Las semillas contienen porcentajes de glucósidos de ácido hidrocianico.


Hay hasta 360 especies, y hay siete en Croacia:

  • un descenso montañoso
  • crisis doméstica
  • el trapo salvaje
  • El desierto de Velebit
  • Mukinja de montaña
  • perdiz enana
  • trapo de harina (harina)

La razón por la cual estas frutas se están volviendo más pequeñas en la naturaleza es porque son muy difíciles de reproducir. Aún así, la madera es muy dura y resistente, por lo que de vez en cuando se fabricaban ruedas, engranajes para molinos de agua y herramientas rígidas similares. El árbol también es muy adaptable, por lo que puede crecer en suelos muy secos. Es resistente a la sequía y al invierno, todo lo que necesita es mucha luz, especialmente después de unos años de crecimiento. Florece en mayo y junio y madura a principios de agosto, septiembre y octubre, pero generalmente se cosecha solo después de las primeras heladas.

Es tacaño y extremadamente duradero. Puede vivir de 200 a 300 años, pero después de convertirse en un árbol joven, se desarrolla muy lentamente más tarde.


Plantación profanada

La perca se planta en pozos de 60 pies de profundidad y hasta 120 cm de ancho. Antes de colocar en el suelo, las plántulas deben acortarse, y la raíz restante debe sumergirse en una mezcla de marga, agua y montículos. Después de plantar, cada árbol se fertiliza con 10 kg de estiércol y se riega con 5 a 10 litros de agua.

Solía ​​cultivarse a partir de semillas, pero en ese caso lleva mucho tiempo dar a luz, unos 15 años. Es por eso que hoy se cultiva principalmente por vacunación y en ese caso nace después de 7 años.

Solo se puede plantar un árbol durante el cultivo porque esta especie se autofertiliza.


terreno

El francotirador es un árbol muy resistente y puede crecer en suelos muy poco profundos. Sin embargo, para el cultivo es mejor plantarlo en suelos profundos y frescos. Crece bien en suelos calcáreos también. Debido a que es duradero y resistente al aire sin limpiar, a menudo se planta en pasillos a lo largo de carreteras y parques. Puede crecer en tierra hasta 650 m sobre el nivel del mar, en cualquier lugar hasta 1000, excepto en los Alpes, donde crece hasta 2400 metros sobre el nivel del mar.

temperatura

Aproximadamente bien tolerado por las bajas temperaturas, las heladas y la sal, pero también por la sequía. Sin embargo, prospera mejor en un clima cálido y templado. En invierno puede soportar temperaturas de hasta -30 ° C, pero es sensible a las heladas tardías de primavera.

Reflexión plantación

Una vez que se corta un árbol, es muy exigente. En los primeros años, el suelo alrededor de las plántulas debe ser arado repetidamente y limpiado de malezas. Se agrega fertilizante según sea necesario para ayudar a dar forma a la madera lo más rápido posible.

La poda de árboles es casi innecesaria y se realiza solo en una emergencia.

La cosecha es pobre

Oskoruša comienza a dar frutos unos siete años después de la siembra. Puede administrarse lo antes posible en el cuarto o quinto, y a más tardar en el décimo año de cultivo. Dependiendo de lo que usemos la pasa, depende de la cosecha. Si la fruta no se come fresca y cruda, se puede cosechar tan pronto como tenga un color verde claro o verdoso-amarillento. Luego, las frutas son agrias y tiernas, con una gran cantidad de tanino. Si se seca, se puede hacer té con ellos. Lo cual es bueno para endulzar con miel (de lo contrario es bastante amargo).

Si planeamos comer las frutas dulces, queremos que maduren aún más. Se dejan en el árbol hasta que pasan las primeras heladas. Luego, las frutas se vuelven marrones y suaves, pero al mismo tiempo aumenta el porcentaje de azúcares en ellas, haciéndolas dulces y deliciosas. Al cosechar, es mejor cortar los escudos de frutas enteras.

Almacén de almacenamiento

Las frutas encurtidas cosechadas se pueden almacenar durante 3 a 4 semanas en un lugar fresco y aireado, sin embargo, es mejor procesarlas lo antes posible en mermelada, compota, brandy, té u otros alimentos.

Las propiedades curativas son despreciables.

Crustacea es una planta muy medicinal, llena de vitamina C, ácidos cítrico, málico, succínico y tartárico, ácido sorbitánico y taninos. Las frutas demasiado maduras se pueden digerir fácilmente y luego consumirse como una cura para el estreñimiento, pero también como diurético. Se puede usar compota, gelatina o jugo de fruta para tratar el dolor de garganta y la ronquera.

Se comen frutas frescas para aliviar problemas digestivos, como heces sucias, endurecimiento gástrico o enfermedad intestinal. El jugo también se usa para tratar enfermedades pulmonares y respiratorias, como neumonía y bronquitis, y también es excelente como remedio para la fiebre.

El jugo también se bebe para tratar cálculos renales y micción severa. Las pasas se beben para detener la diarrea. La fruta también es excelente para combatir la diabetes, reducir el colesterol en la sangre y tratar las enfermedades biliares y reumáticas. También tiene un gran efecto sobre las bacterias, por lo que puede tomarse como antibiótico.

Ella es experta culinaria

La granada solía ser una fruta imprescindible en el hogar, plantada en casi todos los jardines. En primer lugar, se consumía por sus propiedades medicinales, se transformaba en té u otras preparaciones, y sus hojas eran tratadas por animales domésticos, especialmente cabras. En los días de invierno, se come como frutos secos. La mayoría de las veces se molía en un procesador de leche y se agregaba al pan para darle un sabor dulce y fragante. También se agregaría a las cookies, por las mismas razones. Desafortunadamente, esta tradición está casi olvidada hasta nuestros días.

Hoy, el brandy se hornea principalmente con brandy, compota cocida y mermeladas hechas.

Curiosidades sobre la cuajada

En esta región se encuentran especies autóctonas, con un amplio rango natural. Crece en toda Europa, hasta Islandia, excepto en las partes del sur de Grecia y España y en algunas partes de la llanura de Panonia. También crece en Asia occidental, y también se encuentra individualmente en Asia Menor, el Cáucaso y el norte de África.

Se menciona en antiguos textos antiguos. Se cultivó a principios de la Edad Media y fue recomendado por el propio Carlomagno. El cultivo intensivo de esta fruta comenzó a principios del siglo XX y se cultiva principalmente en Alemania, Austria, Rusia, Polonia y Bulgaria.

Los crustáceos generalmente se pueden comer frescos, aunque también depende de la variedad. Las frutas todavía están hechas de mermeladas, compotas, jugos, jarabes, vino, vinagre, pero también concentrados de vitaminas. En los países eslavos, esta fruta está hecha de brandy y a menudo se incluye en la composición del vodka. Las frutas también se pueden secar y consumir como té, lo que se recomienda en el tratamiento de la diabetes.

Autor: V.B. Foto de Marzena7 / Pixabay

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