Crema al horno con crema

Batir 4 dcl de crema, 6 yemas de huevo, 10 dkg de azúcar con cualquier olor, 1 sin punta con una cucharada llena de harina de crema. A medida que se enfría en el agua (la sartén), mezcle la nieve de 6 claras de huevo y llene la sartén con mantequilla. Espolvorea azúcar y almendras sobre la superficie y hornea durante 1/4 hora a fuego medio.

Podemos freír 7 dkg de almendras picadas con 7 dkg de azúcar, cuando se enfríen, desmenuzar y mezclar (antes de agregar nieve) para obtener una crema, o poner la nieve debajo de la crema, o poner 8 rebanadas de pan de galleta con mermelada de albaricoque y montar en el medio, cortar en rodajas, poner en una sartén engrasada y humedezca con 2 dcl de crema mezclada con una yema de huevo y un poco de piel de maraskin, luego ponga la crema mezclada con nieve sobre esto y hornee por 10 minutos.

O: Ponga galletas, albaricoques cocidos en el tazón, bátelos sobre ellos y hornee todo. O humedezca una pequeña cucharada de vainilla, crema / relleno con mermelada y combine, luego ponga crema de chocolate mezclada con nieve sobre ella.

Papas al horno con crema - Baked Potatoes with Cream (Septiembre 2021)